tel: +34 91 319 2551
Calle Zurbano, 59 28010 Madrid
Lunes y Domingo noche cerrado
Instagram
Back to top

Julio zhang cocina de autor
dim sum
dim sum

picoteo en chamberi

Dim Sum = adictivos bocaditos típicos de la comida cantonesa cocinados al vapor o fritos que se comen a media mañana o media tarde a modo de tapa acompañados de un té o un licor.

PRODUCTO & TECNICA

Soy Kitchen es ante todo cocina de mercado: materia prima española de primerísima calidad, seleccionada personalmente a diario por el propio Julio Zhang entre los mejores proveedores; vanguardista y transgresora, enfocada a asombrar al comensal. Siempre en constante evolución y movimiento para que cada experiencia de nuestros clientes sea única y, si cabe, mejor que la anterior.

mejor dim sum madrid
soy kitchen madrid

cocina de autor

Nuestra cocina refleja la inquieta y arrebatadora personalidad de su autor y su cosmopolita trayectoria. Bases culinarias chinas, pero con múltiples influencias de otras cocinas asiáticas pasadas por el tamiz de la cocina mediterránea, latinoamericana…o de allá donde su infatigable espíritu creador lo lleve.
Un auténtico espectáculo en los fogones y en la mesa

Reserva por teléfono

91 319 2551

_________________

RESERVA TU MESA Y COMIENZA LA EXPERIENCIA